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Résilience alimentaire et sécurité : Interview de Stéphane Linou

Locavore de la première heure, Stéphane Linou développe et défend les thèmes de résilience et sécurité alimentaire dont il vient de publier un mémoire de recherche. Dans une société occidentale qui ne connait pas les heures de famine, Stéphane Linou pose une question passer aux oubliettes : sommes-nous réellement préparés à une pénurie alimentaire ? Dans son travail de recherche, il propose un plan de sécurité alimentaire comme une condition sine qua none d’un ordre public. Ce travail a servi de base au dépôt d’un projet de résolution par Françoise LABORDE au Sénat en octobre 2019.
Référence : S. Linou (2019). Résilience alimentaire et sécurité nationale. Oser le sujet et le lier à celui de l’effondrement. Book Edition.

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