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Conférence gesticulée « Notre alimentation, symbole d’un malaise social »


Détails de l'événement


Dans le cadre du temps fort sur l’alimentation

Notre alimentation, symbole d’un malaise social ou Les cookies aux petits pois
Conférence Gesticulée de Nadia Cohen

C’est l’histoire d’une cuisinière qui l’est devenue par passion et pour changer les choses de « l’intérieur ». L’histoire d’un constat effarant sur le milieu de la cuisine, la qualité des matières premières et l’accès alimentaire pour tous. C’est aussi l’histoire de notre rapport à la nature, de l’effet sociétal du capitalisme sur ce qu’on mange et de la dévalorisation des professions qui pourtant ont un rôle primordial : nous nourrir. C’est enfin l’histoire de la création de son propre métier avec les contraintes quotidiennes associées et des valeurs à défendre.

Entrée : Hiérarchie culinaire, patriarcat en cuisine, accès au goût et conditionnement de nos habitudes alimentaires
Plat : Déconnexion à la nature, déséquilibre alimentaire
Fromage : les habitudes de repas des français, influence du système capitaliste.
Dessert :  Dévalorisation du travail agricole et ouvrier : comment traite-t-on ceux qui nous nourrissent ?
Digestif : la création de mon propre métier, les solutions que j’ai décidé de m’appliquer pour travailler militant.

Tarifs : 3€ / 6,5 € / 12 €
Réservation conseillée : 05.31.22.98.72